Das Café Ipsen hat mir ein Freund, der in Kopenhagen lebte, als ein “kleines, niedliches Café mit gutem Kaffee“ wegen seines selbst-gemachten Müslis zum Frühstücken empfohlen. Und er hat nicht zu viel versprochen. Das Frühstück war sicherlich nicht günstig, aber ich kann mich nicht erinnern, wann ich zuletzt so ein gutes Frühstück hatte. Nicht nur das Müsli, sondern auch das Brot, der Käse und das Croissant waren lecker. Und Benes Kaffee und mein Kakao waren ebenfalls super. Sollte ich nochmal nach Kopenhagen kommen, werde ich definitiv wieder im Ipsen frühstücken!
Du findest das Café Ipsen hier: Gl. Kongevej 108, 1850 Frederiksberg, Copenhagen.